By using this site, you agree to the Privacy Policy and Terms of Use.
Accept
This is default text for notification bar
Learn more
RUTÁGE
  • Лондон
    • Люди
    • Бизнес
    • Гурман
    • Отели
    • Дети
    • Развлечения
    • Культура и искусство
    • Недвижимость и дизайн
    • Достопримечательности
  • Британия
    • Best of British
    • Туризм и отдых
    • Традиции
    • Королевская семья
  • Путешествия
    • Великобритания
    • Европа
    • Мир
  • Стиль жизни
    • Возможности
    • Осознанность
    • Технологии
    • Автомобили
    • Спорт и wellness
    • Украшения и часы
    • Красота и здоровье
  • Журнал
    • О журнале
    • Реклама
    • Контакты
Reading: Уголок Анатолии в ресторане Rüya
Поиск
RUTÁGERUTÁGE
Font ResizerAa
Поиск
  • Лондон
    • Люди
    • Бизнес
    • Гурман
    • Отели
    • Дети
    • Развлечения
    • Культура и искусство
    • Недвижимость и дизайн
    • Достопримечательности
  • Британия
    • Best of British
    • Туризм и отдых
    • Традиции
    • Королевская семья
  • Путешествия
    • Великобритания
    • Европа
    • Мир
  • Стиль жизни
    • Возможности
    • Осознанность
    • Технологии
    • Автомобили
    • Спорт и wellness
    • Украшения и часы
    • Красота и здоровье
  • Журнал
    • О журнале
    • Реклама
    • Контакты
Have an existing account? Sign In
Follow US
© Copyrights & Copy 2015 - 2024 Rutage Limited.
Гурман

Уголок Анатолии в ресторане Rüya

редакция
SHARE
- Advertisement - Continue Reading Below -
Ad imageAd image

Если вы мечтаете о путешествии, но не можете сию минуту сесть в самолёт и отправиться отдыхать, добро пожаловать в ресторан с удивительным колоритом и потрясающей кухней – в Лондоне открылся новый ресторан анатолийской кухни Rüya. Он стал вторым заведением бренда и первым из них, расположенным в крупном европейском городе.

Название для ресторана выбрано неслучайно. Rüya в переводе с турецкого языка означает «мечта». Это место сочетает в себе уютный ресторан с вкусной кухней, бар, зону отдыха. Здесь можно расслабиться после трудового дня, провести важное мероприятие, деловую встречу или свидание. Атмосфера и меню демонстрируют богатейшие культурные традиции разных регионов Анатолии, от Средиземного до Чёрного моря.

Владелец ресторана – Умут Осканз, стамбульский ресторатор во втором поколении. Большая часть рецептов, составляющих основу меню, предложена его отцом, который имеет 50-летний опыт работы в ресторанном бизнесе и очень любит своё дело. Каждое кушанье, которое здесь подают, – это настоящий кулинарный шедевр. Опытный шеф Колин Клаг имеет своё видение традиционной кухни, представляя привычные блюда в новом ‒ современном ‒ свете. Клаг известен своей безупречной репутацией и огромным опытом работы в крупных ресторанах как в Европе, так и в Дубае. Поэтому любое блюдо от шеф-повара достойно повышенного внимания.

Меню разнообразно и интересно, каждое блюдо подкупает своим нестандартным подходом к приготовлению и необычной подачей. Кроме оригинальных решений здесь большой выбор классических блюд, которые составляют основу анатолийской кухни: кебабы, лагман с пряной бараниной, овощи и травы, приготовленные с фенхелем. Ценителям и гурманам стоит обязательно попробовать любимое блюдо самого шеф-повара – сашими с морским окунем, которое подаётся с горчицей, лимоном и редисом.

Барная карта тоже весьма разнообразна, на выбор предоставляется множество традиционных напитков, в том числе Rüya может похвастать широким ассортиментом раки, максимально очищенного виноградного алкоголя с ароматом аниса, известного как национальный турецкий напиток.

30 Upper Grosvenor Street, London W1K 7PH

ruyalondon.com

Photographer Paul Winch-Furness

Ruya_24HourSlowCookedShortRib_1

Ruya_150DayGrainFedIrishRibEye_1

- Advertisement - Continue Reading Below -
Ad imageAd image
ТЕГИанатолийская кухнягде поесть в лондонересторан Ruyaрестораны лондона
Поделиться статьей
Facebook Print
- Advertisement - Continue Reading Below -
Ad imageAd image

More from Rutage

Эксклюзив: Хачапури по-аджарски

Сен 13, 2015
Гурман
блюда в оранжевом

Готовим дома: блюда в оптимистичном оранжевом стиле

Сен 7, 2021
Гурман
Sushisamba Dubai

Sushisamba Dubai: гастрономия, виды и ритмы трёх континентов

Апр 1, 2025
Гурман Мир Путешествия

Ужин во тьме ресторана Dans Le Noir

Май 8, 2017
Гурман

Испания в тарелке

Апр 23, 2015
Гурман Европа Путешествия

Готовимся к межсезонью: рецепты для поддержания иммунитета от Zulal Wellness Resort

Сен 21, 2022
Гурман Красота и здоровье Осознанность Спорт и wellness

Новые рестораны: от индийских карри до мексиканских тортилий

Ноя 23, 2024
Гурман

Кумиры высокой кухни приемов Sani Gourmet

Авг 2, 2023
Гурман Европа Путешествия

Атмосфера The Dorchester с доставкой на дом и обоями для Zoom

Май 29, 2020
Гурман
ЭТОТ БРЕНД ДОЛЖЕН БЫТЬ В ВАШЕМ СПИСКЕ ПОКУПОК НА ЛЕТО

По мере того как повышается температура воздуха, город живет, вступает в новый сезон моды

🔸ESSĒN @essenthelabel 
Летняя коллекция ESSĒN – это универсальные мюли, сандалии и балетки, которые легко сочетаются как с денимом, так и с платьем-комбинацией.

🔸TISSA FONTANEDA @tissafontaneda 
Невозможно говорить о летнем образе без идеальной сумки – и тут случайно появляется Тисса Фонтанеда . Знаковая пузырчатая кожа Nappa Bubble и чувственные цвета делают эти сумки не только стильными, но абсолютно и узнаваемыми

🔸NADINE MERABI @nadinemerabi 
Nadine Merabi – роскошный бренд готовой одежды, создающий неповторимые вещи, которые призваны расширить возможности тех, кто их носит

Листайте карусель и знакомьтесь с брендами 👉🏻
5 АРОМАТОВ В ПОДАРОК МУЖЧИНЕ: РОСКОШЬ И ХАРАКТЕР В КАЖДОМ ФЛАКОНЕ

Листайте карусель 👉🏻

Какой бы аромат вы ни выбрали, помните: настоящая ценность подарка – в вашем внимании и заботе. И День отца — прекрасный повод выразить признательность и любовь, а изысканный парфюм станет ежедневным напоминанием о ваших теплых чувствах♥️
С 19 по 25 мая 2025 года более 100 С 19 по 25 мая 2025 года более 100 магазинов, ресторанов и отелей района Челси превратятся в удивительную выставку цветочного искусства под открытым небом

Chelsea in Bloom, крупнейший бесплатный цветочный фестиваль Лондона, проводимый организацией Cadogan совместно с Королевским садоводческим обществом (RHS), отмечает свое 20-летие грандиозным размахом🌸

Юбилейная тема: «Цветы в моде»

Фестиваль полностью бесплатный для посещения, что делает его прекрасной альтернативой основной выставке цветов Chelsea Flower Show
🔔 Знаменитый бренд @nadinemerabi 🔔 Знаменитый бренд @nadinemerabi анонсирует выпуск новой коллекции, в которую вошли два оригинальных платья, созданных покорять сердца модниц. 

Новинки, получившие названия Morgan и Sofia, сочетают в себе яркую индивидуальность и утонченную элегантность✨

📮Коллекция доступна в магазине по адресу: 63 South Molton St, London, W1K 5SU
НОВЫЙ СЕЗОН В ОТЕЛЯХ ALI BEY HOTE НОВЫЙ СЕЗОН В ОТЕЛЯХ ALI BEY HOTELS & RESORTS

🏖️ Премиальная коллекция курортов Турции Ali Bey Hotels & Resorts @alibeyhotels объявляет о начале нового сезона и приглашает путешественников спланировать отпуск на восточном побережье курортного города Сиде.

В предстоящем сезоне гостей окруженного горными пейзажами Ali Bey Club & Park Manavgat и утопающего в пышных садах Ali Bey Resort Sorgun ждут новые предложения для семейного отдыха и один из самых больших теннисных центров в мире, включающий корты для игры в пиклболл — новый вид спорта, сочетающий в себе элементы бадминтона, тенниса и настольного тенниса. 🎾 

Подробнее о курорте в нашей статье на сайте rutage.com
TRISARA: РАЙСКИЙ САД, ГДЕ ГАСТРОНОМИЯ ВСТРЕЧАЕТСЯ С ПРИРОДОЙ

Пхукет давно стал синонимом тропического рая, но даже на этом знаменитом острове существуют места, которые поражают своей исключительностью. Отель Trisara @trisararesort – один из таких уголков, расположившийся на северо-западном побережье Пхукета.

Гастрономическая программа Trisara – это уникальный опыт, выходящий далеко за рамки обычного ресторанного обслуживания. Здесь еда становится путешествием, которое знакомит гостей с культурой и традициями Таиланда, а также с современными кулинарными тенденциями.

Хотите узнать подробнее? Переходите на наш сайт rutage.com
🪵РОСКОШЬ В ВОЗДУХЕ: ROLLS-ROYCE 🪵РОСКОШЬ В ВОЗДУХЕ: ROLLS-ROYCE ПРЕДСТАВЛЯЕТ ФИРМЕННЫЙ АРОМАТ ДЛЯ СВОИХ АВТОМОБИЛЕЙ

Создание идеального аромата для салона Rolls-Royce @rollsroycecars потребовало более 30 итераций и множества испытаний в экстремальных условиях.

🪔 Эксперт-парфюмер из подразделения Bespoke Collective виртуозно соединил четыре ноты: 
- успокаивающий кедр
- сладковатое розовое дерево
- древесно-дымный амирис
- цветочно-землистый ирис. 

Результат – изысканная композиция, подчеркивающая натуральные ароматы кожи и древесины в интерьере🍃

С новой концепцией аромата Rolls Royce выходит за рамки визуального и тактильного восприятия.
В начале апреля открылся се В начале апреля открылся сезон в отеле Anassa @anassa_resort на Кипре, и мы от души рекомендуем обязательно здесь побывать. 🛩️

Что такое Anassa? 
Если коротко, то это роскошное место на границе заповедника Акамас, где традиционная кипрская архитектура, безупречный сервис и талассотерапия создают идеальный рецепт королевского отдыха для искушенных путешественников. 

Хотите подробнее? 
Читайте на нашем сайте: rutage.com
RUTÁGE

All Rights Reserved. Материалы защищены законом об авторских правах. Размещение материалов разрешено только при указании источника с прямой ссылкой на www.rutage.com

Never miss a beat when it comes to fashion

© Copyrights & Copy 2015 — 2025 Rutage Limited.

Follow RUTÁGE

INSTAGRAM
Powered by R Design Studio
Manage Consent
To provide the best experiences, we use technologies like cookies to store and/or access device information. Consenting to these technologies will allow us to process data such as browsing behavior or unique IDs on this site. Not consenting or withdrawing consent, may adversely affect certain features and functions.
Functional Always active
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
Manage options Manage services Manage {vendor_count} vendors Read more about these purposes
View preferences
{title} {title} {title}
adbanner
Welcome Back!

Sign in to your account

Username or Email Address
Password

Lost your password?