Новый курорт Ikos Odisia подготовил интересное предложение для истинных гурманов, представленное в авторской концепции сети курортов Unconditional Luxury. Ярким отличительным штрихом этой концепции, которая включает в себя все элементы роскошного отдыха на любом из курортов сети Ikos, является гастрономическое предложение, способное удовлетворить и удивить даже самых взыскательных гурманов.
Отель Ikos Odisia, расположенный на острове Корфу, гордится наличием 5 ресторанов à la carte, четыре из которых находятся под кураторством международных шеф-поваров, отмеченных звездой Мишлен. Ouzo с современной греческой кухней – вотчина знаменитого шефа Лефтериса Лазару. Он первым в Греции был удостоен звезды Мишлен и ежегодно подтверждает свой звездный статус. Маэстро итальянской кулинарии Этторе Ботрини, ранее работавший в монакском Le Louis XV, теперь руководит Fresco. Паназиатскую кухню с миксом вкусов и ароматов Китая, Индии и Таиланда можно найти в меню ресторана Anaya под управлением звездного шефа Тиу.
Новым пополнением гастрономической коллекции Ikos Resorts стал испанский ресторан Oliva от мишленовского шефа Давида Ибарбура. Молодой француз, знаменитый своим новаторским подходом, отточил свои кулинарные навыки до идеала за годы совместной работы с Пьером Ганьером и Стефаном Рэмбо. За французскую кухню в Ikos отвечает талантливый шеф Антони Жэнно, ученик Алена Дюкасса, – этот ресторан расположен в соседнем отеле Ikos Dassia, куда гостей Ikos Odisia могут доставить на авто или на моторной лодке.
Во всех ресторанах в Ikos Resorts готовят из органических продуктов, приобретенных у местных фермеров с хозяйствами не далее ста миль от каждого курорта. Этого правила строго придерживаются все отели Ikos, чтобы обеспечить своим гостям экологически чистые продукты без химических и термальных воздействий, с сохранением их естественной свежести. Для вегетарианцев, веганов, соблюдающих диету без лактозы и глютена имеются отдельные, специально разработанные блюда.
Идеальным аккомпанементом к гурманскому ужину станет вино, рекомендованное опытными сомелье. За наполнение винных погребов Ikos Cava тремя сотнями наименований со всего света отвечает Николас Джанопулос, лучший сомелье Греции по версии AIWS.
Концепция отдыха Unconditional Luxury, придуманная создателями Ikos, подразумевает полное расслабление во время отдыха. Все составляющие роскошного отдыха входят в стоимость номера гостя, и ему не придется ничего планировать. Курорты предлагают стильные сюиты, идеальные пляжи и подогреваемые бассейны, спа от Anne Semonin Paris, обслуживание 24/7 на всей территории курорта, прокат автомобиля Tesla для изучения окрестностей, детские клубы, спорт и высочайший уровень сервиса.
Ikos Resorts – это коллекция из пяти изысканных курортов, расположенных в самых живописных местах Греции и Испании.
