В новогоднюю ночь на территории Всемирной выставки Expo 2020 в Дубае будут работать 70 ресторанов и 120 гастрономических концепций, каждая из которых подготовила для гостей что-то особенное.
Первый в мире африканский фудкорт Alkebulan приглашает отпраздновать Новый год на террасе под живую музыку, будет накрыт шведский стол. Вино и пиво уже входят в стоимость ужина.
Концепция ресторана Дэвида Томпсона Long Chim вдохновлена кухней Таиланда. На Новый год здесь приготовят праздничный сет из шести блюд, куда войдут устрицы, горячий суп из морепродуктов, карри с лобстером, краб и другие деликатесы. Блюда можно заказать как с винным пейрингом, так и без.
Тем, кто следит за актуальными гастрономическими трендами, стоит забронировать столик в ресторане растительной кухни Mudra, где не используют ингредиенты животного происхождения. С его террасы будет хорошо видно праздничные фейерверки, а настроение создаст диджей.
Издание The New York Times признало бургер по рецепту шеф-повара ресторана Adrift Burger Bar, Дэвида Майерса, идеальным. В его ресторане в Дубае можно заказать тот самый бургер, а также попробовать фирменные коктейли. В меню прослеживаются калифорнийские нотки шефа Майерса, а также его страсть к путешествиям.
В Kutir Новый год можно отметить в индийском стиле, а заодно попробовать блюда от знаменитого шефа Рохита Гая (1* Michelin), а в Scarpetta Mercato — перенестись в чарующую атмосферу Италии. Ну а всем, кто без ума от ливанской кухни, стоит забронировать стол в Habib Beirut и дегустировать блюда из праздничного сет-меню.