Рассказываем о L’Apogee Courchevel, специальном предложении к 10-летнему юбилею и новом pop-up ресторане Gennaro’s; о Badrutt’s Palace и гастролях создателей датского ресторана Jordnær (2 звезды Мишлен); а также о Park Gstaad и трансферах из Женевы или Цюриха в подарок.

 L’Apogee Courchevel: юбилейное предложение

Наступающий зимний сезон станет для L’Apogee Courchevel юбилейным: отелю, идеально расположенному прямо у лыжных трасс, на вершине бывшего олимпийского трамплина, исполняется 10 лет! По такому поводу команда L’Apogee подготовила специальное предложение Sunset in Style. Оно включает поездку на ратраке к одной из красивейших заснеженных вершин, где, любуясь закатом, можно будет оценить коктейли и закуски от шеф-повара отеля Жана-Люка Лефрансуа. Поистине незабываемые впечатления! Предложение действительно в течение всего сезона, с 15 декабря по 31 марта.

Этой зимой гостей также ждет новый pop-up ресторан Gennaro’s. Его интерьером занимался именитый дизайнер Фрэнсис Султана, в меню будет представлена итальянская кухня. Ресторан назван в честь Дженнаро Эспозито, шеф-повара отеля Hotel La Palma на Капри, который, как и L’Apogee, является частью Oetker Collection. Эспозито выступит шефом-консультантом на открытии L’Apogee 15 декабря 2023 года, работая вместе с шеф-поваром L’Apogee Жан-Люком Лефрансуа.

Badrutt’s Palace и Jordnær

 С 1 декабря по 4 февраля 2024 года в отеле Badrutt’s Palace пройдут гастроли шеф-повара Эрика Крага Вильдгаарда и его жены Тины, создателей ресторана Jordnær в Копенгагене (2 звезды Мишлен). Они представят авторский взгляд на богатую морепродуктами датскую кухню и пригласят отправиться в гастрономическое путешествие из швейцарской высокогорной долины Энгадин к Северному морю.

Ранние годы жизни Эрика были омрачены связями с криминальным миром, выбраться из которых помогло знакомство с кулинарией и амбициозное желание стать одним из лучших шеф-поваров Европы. Сегодня вместе с женой Тиной и их командой он занимается рестораном Jordnær. Этот проект известен изысканной кухней, которая отличается восхитительными, экологически чистыми, творчески приготовленными блюдами из рыбы и моллюсков. Jordnær достиг признания, о котором мечтают многие рестораны, в рекордно короткие сроки. Всего через девять месяцев после открытия ресторан получил свою первую звезду Мишлен, а еще три года спустя – вторую. В настоящее время он занимает 38-е место в списке «50 лучших ресторанов мира».

 Девиз Эрика и Тины – «только лучшее для наших гостей» – полностью совпадает с философией Badrutt’s Palace и видением шеф-повара отеля Жереми Дегра. Как и Дегра, Вильдгаард отдает предпочтение ингредиентам исключительного качества, будь то икра, лобстеры или любой другой продукт.

«Для гостей Badrutt’s Palace мы привлекли, пожалуй, одного из самых креативных шеф-поваров на данный момент. Эрик и Тина со своей уникальной гастрономической концепцией завоевали сердца гурманов за очень короткий промежуток времени, сделав себе имя на международном уровне. Отмеченная двумя звездами Мишлен кухня Эрика Крага Вильдгаарда впервые будет представлена за пределами Дании в течение двух месяцев». Рихард Лоенбергер, управляющий директор Badrutt’s Palace

«Любовь можно выразить по-разному, и один из способов, который я нашел, это с помощью кулинарии. Она позволяет мне передать гостям целую гамму эмоций. В работе я опираюсь на свой жизненный опыт, чтобы вдохновлять и создавать чистые выразительные блюда. Каждое их них подается со страстью и любовью. Для нас честь сотрудничать с таким прославленным отелем, как Badrutt’s Palace. Его ценят как за традиции, так и за инновации, и мы надеемся отразить это в нашей кухне». Эрик Краг Вильдгаард, шеф-повар ресторана Jordnær

Park Gstaad и трансферы в подарок

 Park Gstaad был первым пятизвездочным отелем, открытым в Гштааде. Кого только не видели его стены: Одри Хепберн, Грейс Келли, политиков и бизнесменов из списка самых-самых. А еще там сохранился исторический лифт, который исправно работает уже больше века!

Этой зимой Park Gstaad дарит бесплатные трансферы из аэропорта Женевы и Цюриха (150 км и 210 км соответственно) и обратно. Для этого нужно забронировать проживание на срок от четырех ночей в одном из следующих номеров:

• Promenade: двухэтажный пентхаус с двумя спальнями, гостиной, столовой, камином и балконом (площадь 158 кв.м.)
• Park: двухэтажный пентхаус с двумя спальнями, гостиной, столовой, камином, балконом, а также велнес-зоной с сауной, хаммамом и беговой дорожкой (площадь 180 кв.м.)
• My Gstaad Chalet: двухэтажный пентхаус с двумя спальнями, гостиной, столовой, камином, балконом, а также собственным SPA c сауной, хаммамом, джакузи, массажным кабинетом и полностью оборудованным тренажерным залом (площадь 317 кв.м.). Гостям этого номера 24/7 доступен персональный батлер.

Трансферы предоставляются на автомобилях класса Mercedes Viano. Предложение действительно с 3 января по 8 февраля 2024 года.