fbpx
RUTÁGE MAGAZINE

Эксклюзивный поп-ап ресторан в Savoy Court принимает гостей до 21 июня

The Savoy и Bowmore Islay Single Malt Scotch Whisky объединили историю двух брендов, создав настоящий праздник для любителей времяпрепровождения на свежем воздухе. 

Все бывает в первый раз – и даже в таком месте, как The Savoy. В отеле номер один класса люкс в британской столице, история которого началась в 1889 году.

С тех пор отель не перестает удивлять гостей, и даже в такие трудные времена, как сейчас, «Савой» предлагает насладиться совершенством роскоши и комфорта, представляя эксклюзивный поп-ап ресторан Solas в Savoy Court. Никогда ранее корт отеля не был использован как ресторан, гости знают его как красивый подъезд ко входу отеля в конце единственной улицы в Великобритании, по которой автомобили по закону должны двигаться справа.

До 21 июня The Savoy и Bowmore Islay Single Malt Scotch Whisky объединили историю двух брендов, создав настоящий праздник для любителей времяпрепровождения на свежем воздухе. Solas с гэльского языка переводится как «свет», «радость» и «комфорт», – и это действительно идеальное место для того, чтобы отпраздновать уникальный момент выхода из затяжного локдауна. 

И свет здесь не только в названии – посреди корта свет отражает пятиметровая композиция из 62 люстр, осколков хрусталя, графинов и пробок. В сочетании с драматизмом черных скал шотландского побережья, где производят виски Bowmore, хрусталь смотрится особо элегантно. Впрочем, как и сам бар с элементами натурального сланца и гранита с блестящей латунью.

Но основным украшением бара и меню считаются редкие, выдержанные временем, сорта виски Bowmore. Виски подают отдельно, в одном из авторских коктейлей и даже в устричном соусе!

Начать можно с одного из коктейлей. Offspring – это чудесный освежающий способ попробовать 15-летний виски Bowmore, смешанный с Chezakette Bianco, Averna, Angostura и легкой грейпфрутовой содовой. Если виски не входит в число ваших любимых напитков, то Pursuit for Perfection с японской крафтовой водкой Haku, персиковым пюре, шампанским и содовой с ароматом роз понравится точно всем – этот коктейль на фоне “хрустального дерева” стал хитом Инстаграма!

Меню ресторана радует разнообразием свежих морепродуктов, доставленных из экологически чистых источников Великобритании.

Для любителей рекомендуем взять блюдо с морепродуктами. В нем, на серебряном подносе, представлено ассорти из всех морепродуктов: на подушке из льда охлаждаются устрицы, морские улитки, креветки, краб, лангустины и лобстер.

Блюдо из трех видов устриц, которые подаются в устричном соусе с добавлением виски Bowmore, а также роллы с лобстером и севиче из голубых креветок могут быть дополнением к ассорти, или легким ужином при отдельном заказе. Конечно, в таком отеле, как легендарный “Савой”, обязательно есть в меню и икра, в том числе икра осетра и белуги.

Шеф не оставляет дорогих гостей и без сладких угощений. Специально для меню каждый день в кухне отеля делают мороженое и сорбе с уникальными вкусами, например, с кофе и виски Bowmore.

Solas открыт семь дней в неделю до 21 июня 2021 года, столики стоит забронировать заранее по ссылке: opentable.co.uk

Solas, The Savoy, Strand, London, WC2R 0EZ

 www.thesavoylondon.com

НАЙТИ ТОТ САМЫЙ АДРЕС ТЕПЕРЬ ЕЩЕ ПРОЩЕ!
This is default text for notification bar