Греческий Sani Resort объявляет о возвращении фестиваля Sani Gourmet с исключительным составом мишленовских шефов
Sani Resort, ведущий семейный курорт мира в Греции, рад объявить о возвращении своей уникальной серии гастрономических приемов Sani Gourmet 2024. С 26 июля по 23 августа курорт приглашает роскошную группу мишленовских шефов из Италии, Великобритании, Испании и Словении, которые будут давать ужины по пятницам.
Это будет самый мощный состав в истории Sani Gourmet, в который войдут Пако Моралес (3 звезды Мишлен), Массимо Боттура (3 звезды Мишлен), Андони Адурис (2 звезды Мишлен), Ана Рос (3 звезды Мишлен) и Клэр Смит (3 звезды Мишлен), представляющие собой вершину гастрономического совершенства всего мира.
Каждый шеф лично возглавит ресторан Elia в Porto Sani и составит авторское меню из семи-девяти курсов, воплощенных в своих фирменных стилях. Опытные сомелье Sani Resort подберут идеальное вино, которое подчеркнет вкус каждого блюда. Элегантная обстановка ресторана полностью соответствует высочайшему уровню кулинарного мастерства всемирно известных гуру гастрономии. Гости курорта отправятся в кулинарное путешествие, наслаждаясь каждым мгновением необыкновенных вкусовых оттенков и текстур, мастерски приготовленных этими всемирно известными шеф-поварами.
После того как в 2023 году Sani Resort был признан Лучшим курортом мира культурного назначения по версии World Travel Awards, он продолжает совершенствовать свои гастрономические возможности до беспрецедентных высот. Курорт Sani располагает впечатляющим набором из 27 ресторанов и 13 баров, включая рестораны, отмеченные звездой Мишлен, и гарантирует, что каждый гость, независимо от времени года, насладится необыкновенным кулинарным путешествием. Благодаря широкому выбору блюд со всего мира, а также специально разработанным веганским, вегетарианским, безглютеновым и оздоровительным меню, как для взрослых, так и для детей, во всех ресторанах Sani Resort можно удовлетворить даже самых взыскательных гурманов.
Лайн-ап Sani Gourmet 2024
Известный шеф-повар Пако Моралес, известный своим инновационным подходом к испанской кухне, представит свой кулинарный опыт в Sani Gourmet 26 июля. За свою творческую и страстную карьеру Моралес заслужил признание благодаря своим изобретательным интерпретациям традиционных испанских блюд, что принесло ему многочисленные награды и звезды Мишлен.
2 августа Sani Gourmet посетит всемирно известный шеф-повар Массимо Боттура. Обладая более чем тридцатилетним опытом работы в качестве ресторатора и предпринимателя, Боттура укрепил свое положение инватора в мировом гастрономическом мире. В 1995 году он открыл ресторан Osteria Francescana в своем родном городе Модена, который с тех пор получает множество наград, в том числе три звезды Мишлен в 2012 году и первое место в списке 50 лучших ресторанов мира в 2016 и 2018 годах.
В 2015 году Боттура вместе со своей женой Ларой Гилмор стал соучредителем Food for Soul – некоммерческой ассоциации, занимающейся борьбой с пищевыми отходами и социальной изоляцией посредством культурных инициатив. Его гуманитарные и экологические усилия были отмечены в 2020 году, когда он был назначен послом доброй воли Программы Организации Объединенных Наций по окружающей среде, а ресторан Osteria Francescana был удостоен зеленой звезды Мишлен. Являясь сторонником позитивных перемен, Массимо Боттура продолжает вдохновлять аудиторию по всему миру своей инновационной кухней и стремлением изменить общество к лучшему. Его участие в Sani Gourmet обещает поднять мероприятие на новые высоты кулинарного мастерства.
9 августа шеф-повар Андони Адурис будет в центре внимания ресторана Sani Resort и порадует гостей своими оригинальными кулинарными творениями. Известный своей новаторской работой в ресторане Mugaritz, одном из самых почитаемых ресторанов Испании, отмеченном двумя звездами Мишлен, Адурис известен авангардным подходом к баскской кухне. В 2023 году, по версии известного списка 50 лучших ресторанов мира, шеф-повар Адурис был удостоен Icon Award за вклад в мировую гастрономию. Он также является попечителем-основателем Баскского кулинарного центра и плодовитым автором, а также наставником по инновациям и творчеству в Мадридском кулинарном кампусе (MACC).
16 августа в Sani Gourmet посетит известный шеф-повар Ана Рос, признанная одной из ведущих фигур современной европейской кухни, которая продемонстрирует свой исключительный талант и кулинарное мастерство. Как творческая сила, стоящая за Hisa Franko, Рос получила международное признание за оригинальные интерпретации словенской кухни, заслужив широкое признание и почетные грамоты. Ее присутствие в Sani Gourmet гарантирует незабываемые кулинарные впечатления всем посетителям.
Знаменитый шеф-повар Клэр Смит будет в центре внимания Sani Gourmet 23 августа. Обладательница трех звезд Мишлен и многочисленных наград, включая звание лучшей женщины-шеф-повара 2018 года по версии 50 лучших ресторанов мира, Смит зарекомендовала себя как одна из ведущих фигур современной британской кухни. Ее участие обещает необыкновенное кулинарное путешествие, наполненное инновациями, вкусом и безупречным исполнением.
