В начале сентября 2025 года в древней Бухаре открылась первая в истории Узбекистана международная биеннале современного искусства. Событие, которое продлится до 20 ноября, уже называют крупнейшим и самым разнообразным культурным проектом в Центральной Азии. Более 200 участников из 39 стран и шести континентов представили свыше семидесяти уникальных произведений, созданных специально для этого места – города, который когда-то был важнейшим перекрёстком Великого шёлкового пути.
Куратор биеннале, художественный директор Диана Кэмпбелл, выбрала провокационную тему «Рецепты разбитых сердец». Этот концепт превращает всю биеннале в живой организм, который питается совместным опытом, исцеляется через творческое сотрудничество и бросает вызов иерархическим формам обучения искусству. По словам Кэмпбелл, проект – это «попытка исцелиться от предрассудков и устаревших способов мышления об искусстве в иерархических терминах».
Искусство на руинах империй: площадки биеннале
Биеннале разворачивается в отреставрированных исторических памятниках, превращённых архитектором Ваэлем Аль Аваром в современные выставочные пространства. Проекты расположены вдоль древнего канала Шахруд на территории 500 метров в старом городе Бухары. В программу вошли медресе Рашид и Гавкушон, мечеть Ходжа Калон и четыре связанных караван-сарая XVIII-XIX веков: Фатуллаходжа, Аёзходжа, Ахмадходжа и Мирзо Улугбек Тамакифуруш.
В мечети Ходжа Калон, среди руин XVI века, британский скульптор Энтони Гормли создал лабиринт из более чем ста человеческих фигур в два раза больше натуральной величины. Скульптуры вылеплены из глиняных кирпичей по тысячелетней технологии, которая до сих пор применяется в Бухаре, а глина взята прямо с места раскопок. Рядом колумбийская художница Делси Морелос соткала архитектурную паутину между колоннами, покрытую смесью куркумы и ароматных специй от местных торговцев – работа погружает зрителя в кокон запахов, напоминая о роли Бухары в мировой торговле пряностями.
Особое место занимает монументальный иканский гобелен группы Hylozoic/Desires (Химали Сингх Соин и Дэвид Соин Таппесер), созданный в сотрудничестве с мастером Расулджоном Мирзаахмедовым. Семикилометровое полотно проходит через всю биеннале как артерия, рассказывая историю исчезновения Аральского моря. Цветовая палитра основана на спутниковых снимках последних ста лет: от глубокого синего до оттенков токсинов, соли, мха и грибкового налёта. В каждое полнолуние с сентября по ноябрь музыканты с карнаями будут исполнять ритуал, призывающий воду с неба.
Вкус биеннале: кулинарная программа и местные традиции
Одной из уникальных особенностей Бухарской биеннале стала обширная кулинарная программа. В кафе «Ошказон» (что означает «желудок» и «сосуд для готовки» на узбекском) на протяжении всех десяти недель работают известные международные и местные шефы. Их меню вдохновлено рецептами физического и эмоционального исцеления.
Знаменитые узбекские повара Бахриддин Чустий и Павел Георганов представляют сезонное меню «Бруталистская Бухара» – местную интерпретацию «Манифеста бруталистской кухни» Карстена Хёллера. Главное правило: каждое блюдо готовится из одного ингредиента с добавлением только соли и воды. Среди блюд – сорбет из дынь, который можно попробовать, одновременно разглядывая инсталляцию «Славяне и татары» в медресе Гавкушон.
Мексиканский шеф Елена Рейгадас 23-24 сентября проследит путешествие томата и чили из Америки в Центральную Азию, а повар из Сьерра-Леоне Фатмата Бинта 10-11 октября исследует засухоустойчивый злак сорго, жизненно важный как для африканских сообществ, так и для жителей Каракалпакстана в Узбекистане.
Завершится биеннале Фестивалем рисовых культур (16–20 ноября), со-курируемым Дианой Кэмпбелл (Diana Campbell) и Мари Элен Перейрой (Marie Hélène Pereira). Фестиваль отпразднует рисовые традиции всего мира пиром в стиле эмиров: паэлья, джоллоф, плов и узбекский национальный палов за одним столом.
Бухарская биеннале открыта для всех желающих, вход свободный. Это не просто выставка, а попытка вернуть древнему городу статус места культурного обмена и интеллектуального поиска, каким он был на протяжении веков своей истории на Великом шёлковом пути.
Подробности — www.bukharabiennial.uz
Instagram: @bukhara.biennial
На обложке: Без названия, 2024–2025 гг. Автор: Марина Перес Симау, Бразилия, совместно с Бахтияром Бабамурадовым, Узбекистан. Все фото Феликса Оделла и предоставлены Фондом развития искусства и культуры Узбекистана.
