Осень – сезон сбора урожая и подготовки к зиме, время, когда природа благодарит человека за его труд обилием своих богатств. А еще это идеальное время для путешествий, особенно если вам нравится познавать местные традиции и культуру, в том числе и гастрономическую. Мы создали для вас подборку стран, регионов и мест, которые безупречно подходят для того, чтобы насладиться щедростью природы и ее дарами, ведь, как гласит народная пословица, весна красна цветами, а осень – снопами!

Италия

Италию невозможно представить без оливковых плантаций, которые можно найти практически в любом регионе страны. Сбор урожая – процесс не из легких, поэтому по его завершению итальянцы весело и громко отмечают окончание очередного сезона, устраивают фестивали и масштабные празднования. Рекомендуем посетить Тоскану, область на западном побережье Центральной Италии, где помимо оливкового урожая вы сможете также с удовольствием провести время и сполна насладиться неописуемой красоты пейзажами.

Грузия

Благодаря своему великолепию и необычайной гостеприимности Грузия прекрасна в любое время года. Ее часто называют «колыбелью культуры вина», и тех, кто решит посетить эту чудесную страну осенью, ожидает еще одно весомое преимущество. Ведь осень – это не только период сбора винограда, но и время, когда винодельни получают первые результаты своего труда и с радостью угощают своих гостей молодым вином – «маджари». Основным винодельческим регионом Грузии является Кахетия, которая находится на востоке страны.

Испания

Если вы уже путешествовали по Испании, то, пожалуй, согласитесь с тем, что эту страну можно смело назвать фруктовым раем! И в то время, когда в большинство европейских стран приходят первые осенние холода, Испания все еще продолжает нас радовать изобилием самых разнообразных фруктов на любой вкус. Отправляйтесь на юг страны, в область Андалусию, чтобы насладиться не только прекрасными видами и теплыми солнечными лучами, но и богатым урожаем инжира, хурмы, винограда, гранатов, айвы, авокадо и многих других экзотических плодов!

Финляндия

Финляндия известна во всем мире богатым разнообразием морепродуктов, особенно – сортов рыбы. Неудивительно, что еще с XVIII века в октябре в Хельсинки ежегодно проходит традиционный фестиваль, посвященный окончанию сезона. В эти дни рыбаки возвращаются с моря, а местные жители собираются на берегу, чтобы всего за несколько дней съесть более 50 тонн любимого лакомства – знаменитой балтийской селедки, приготовленной всевозможными методами, и конечно же, вволю повеселиться перед наступлением долгой и холодной зимы.

Швейцария

Швейцарские сыры славятся своим высоким качеством и отменным вкусом, а швейцарцы – умением веселиться и радоваться жизни. Эти два утверждения могут стать весомым аргументом для посещения Швейцарии именно осенью, когда вся страна отмечает завершение сезона и устраивает множество праздников, в том числе посвященных знаменитым местным сырам. Большинство сортов изготовляются именно в летний период, когда животные уходят на горные пастбища и хозяин может полностью сосредоточиться на приготовлении сыра и пополнении своих запасов на зиму.

Турция

Знали ли вы, что Турция является одним из самых крупных в мире поставщиком орехов? И именно осенью их разнообразие на местных рынках просто поражает богатством выбора – грецкие и кедровые орехи, фисташки, фундук, арахис – чего только душа пожелает! Кроме того, орехи – важная составляющая традиционной турецкой кухни, так что почему бы не превратить свое путешествие в кулинарный вояж по этой удивительной и великолепной стране? К тому же, в Турции тоже есть на что посмотреть, да и погода стоит теплая и солнечная.

Подготовила Екатерина Макогон
Фотографии morgnefile.com, Lorenzo Nava (Грузия)