Лондон не перестаёт удивлять: каждый месяц здесь открываются рестораны, которые мгновенно становятся городскими легендами. Мы собрали пять новинок — от итальянского гламура до греческого огня и чилийского fine dining. Бронируйте столики заранее: эти места обещают стать новыми хитами сезона.
Barbarella: итальянский гламур на берегу Темзы
Big Mamma Group снова в центре внимания: их новый проект Barbarella — это настоящий итальянский театр вкуса и стиля. Интерьеры с шоколадно-коричневыми стенами, гламурная терраса у воды и отдельная станция с джелато создают атмосферу праздника. Здесь всё сделано с размахом: метровая паста, огромные порции, коктейльная карта длиннее, чем очередь в Jacuzzi, и фирменная римская пицца. Barbarella — идеальное место для эффектного ужина, где каждый гость становится частью гастрономического шоу. Не забудьте сделать фото на фоне заката и заказать что-то из авторских коктейлей!
Открытие 20 июня
30 South Colonnade, E14 5HX
Noisy Oyster: морской драйв в Shoreditch
Noisy Oyster — долгожданный seafood-бистро от команды Firebird, который уже на старте стал местом притяжения для любителей морских деликатесов. Интерьер — индустриальный шик с неоновыми акцентами, атмосфера — расслабленная и весёлая. Здесь подают башни устриц, крудо из гребешков, мини-мартини и другие блюда, вдохновлённые европейскими морскими традициями. Меню держится в секрете, но уже известно, что здесь будут самые свежие морепродукты и неожиданные вкусовые сочетания. Noisy Oyster — место для тех, кто ценит стиль, драйв и шум моря даже в центре города.
Открытие 25 июня
2 Nicholls and Clarke Yard, E1 6SH
Harry’s at King’s Cross: итальянская классика в новом исполнении
Ричард Каринг продолжает расширять свою ресторанную империю, и теперь Harry’s встречает гостей у самого King’s Cross. Узнаваемые полосатые навесы, уютные кресла и атмосфера лучших итальянских баров создают идеальное место для неспешного обеда или ужина. В меню — классика: паста с трюфелем, linguine alle vongole с моллюсками, пицца на долгой ферментации и знаменитый десерт-гриб. Здесь каждый найдёт своё comfort food, а просторная терраса делает Harry’s отличным выбором для летних встреч с друзьями или деловых ланчей.
3 King’s Blvd, N1C 4BU3
Mareida: чилийская fine dining-революция
Mareida — первый в Лондоне ресторан высокой чилийской кухни, и это событие для всей гастрономической сцены города. Шеф Каролина Базан, признанная лучшим шефом Латинской Америки, предлагает меню, где каждая подача — маленькое произведение искусства. Тартар из рыбы в рожке с гранитой, scallop parmesana, pescado a la parrilla и десерты в виде статуэток моаи — здесь всё удивляет и вдохновляет. Винная карта полностью посвящена чилийским винам, которые открывают новые грани вкуса. Mareida — must-visit для всех, кто жаждет гастрономических открытий.
160 Great Portland St, W1W 5QA
Pyro: греческий огонь и дым в Borough
Pyro — греческая таверна нового поколения, где всё готовится на открытом огне. За кухню отвечает Йианнис Мексис, в чьём послужном списке — лучшие мишленовские рестораны Лондона. Здесь каждый вечер превращается в праздник: картофельная пита с фетой, осьминог-барбекю, ягнёнок с лавашом и рыба, приготовленная прямо на углях. Винная карта собрана из независимых греческих хозяйств, а коктейли — отдельная гордость бара. Pyro — идеальное место для шумных компаний, летних вечеринок и тех, кто ценит смелые вкусы и атмосферу настоящей греческой таверны.
53b Southwark St, London SE1 1RU
