Лондонская ресторанная сцена не стоит на месте – каждый месяц город радует новыми заведениями, которые мгновенно становятся must-visit адресами. Мы протестировали все самое интересное и составили список новых мест, где действительно стоит побывать в декабре.
Maggie Jones’s
Легендарное заведение Кенсингтона восстало из пепла – буквально. После двухлетнего перерыва, вызванного пожаром, Maggie Jones’s вновь открыл свои двери, и, к радости завсегдатаев, здесь почти ничего не изменилось. Это по-прежнему уютное “загородное поместье” в самом сердце столицы, где подают классические британские блюда бежевых оттенков. Легендарный рыбный пирог остается самым утешительным блюдом Лондона, а интерьер с милыми безделушками очаровывает поклонников мистера Дарси эффективнее, чем мокрая рубашка Колина Ферта. Магги вернулась – и это прекрасная новость.
6 Old Court Place, London W8 4EP
Vincenzo’s Shoreditch
Задолго до того, как Лондон влюбился в нью-йоркскую пиццу, Vincenzo’s в Буши уже довел искусство тонкого теста до совершенства. Теперь эти легендарные пироги добрались до Шордича – и это именно то место, о котором мечтали все любители thin-crust. Не хотелось бы рассказывать вам о секретной зоне в подвале или о непревзойденной простоте tomato slice, но промолчать невозможно. Этот бокс под Springsteen и Stones – сцена, частью которой захочет стать каждый.
Doma
Про рестораны часто говорят “как дома”, но в Doma это буквально так. Тюлевые занавески, вывеска ‘Welcome Home’ на стекле и портрет Девы Марии, неодобрительно смотрящей на ваши шоты ракии. Это балканское место для своих раньше называлось Mystic Burek, а теперь вернулось как Doma – все еще в Sydenham, все еще с теми же очередями и хрустящими чебуреками, благодаря которым мы стали преданными поклонниками шеф-повара Спасии. Подойдите к хаотичной стойке за меняющимся еженедельно меню с рулетами из овечьего сыра в кунжуте и сочными кебапчиньями, или проверьте свою готовность к светским беседам за общим столом во дворе.
172 Dartmouth Road, London SE26 4QZ
Ria’s Soho
Ria’s – идеальное сохо-место, когда хочется атмосферы милого винного бара, но с меню пиццерии в стиле Детройта. Парам здесь раздолье: темные уголки на первом этаже, почти спрятанная ниша внизу, места у барной стойки созданы для того, чтобы садиться друг к другу поближе. В подвальном зале жизнь кипит вокруг одного длинного общего стола, где локти незнакомцев почти соприкасаются, когда все тянутся за фирменным пирогом с рикоттой и базиликом. Приходите на непринужденное, но стильное свидание, макайте хрустящие края пиццы с чесночными грибами в цитрусовый ranch-соус и планируйте отправиться за десертом куда-нибудь еще.
29-31 Foubert’s Place, London W1F 7QG
Golden State
При всей нашей национальной любви к обильным завтракам, британцы были удивительно медлительны в освоении breakfast burrito. А ведь при правильном подходе это восхитительная горсть бежевого счастья. Golden State это понимает. Калифорнийский золотой мак в Hornsey со стенами в стиле artful distress и винилами J Dilla. “Врапы”, как их здесь называют, делают из домашних тортилий – почти прозрачных и идеальных для яиц, расплавленного чеддера и american cheese, полосок соленого бекона, хрустящих tater tots и пылающего острого соуса с уксусом. Для тех, кто только что финишировал утреннюю пробежку – идеальное топливо. Для всех остальных, разбирающих события прошлой ночи – iced coffee и дополнительные tater tots.
10 Priory Road, London N8 7RD
Crisp Pizza at The Marlborough
Когда-то Crisp располагался в пабе Хаммерсмита, теперь это заведение в The Marlborough, и хаос сменился мрачной красной плиткой, открытым кирпичом и возможностью фактически забронировать стол. И все же очереди из инфлюенсеров, редких знаменитостей и людей, которые “давно собирались попробовать”, начинают формироваться до полудня в надежде на walk-in. Дружелюбный сервис и упорядоченная система столь же безупречны, как блестящий мейферский почтовый индекс. Но главное – пицца по-прежнему лучшая в Лондоне. Бабушкин пирог ‘Vecna’ с бурратой, халяльной пепперони и горячим медом – наш личный фаворит.
24 North Audley Street, London W1K 6WD
