Район, который мы заново открываем для себя в летние месяцы, – это Мейфэр. Здесь расположены рестораны изысканной кухни, в том числе специализирующиеся на блюдах из морепродуктов, а также бары с коктейлями, похожими на произведения искусства. Мейфэр – одно из самых разнообразных мест для гурманов в Лондоне, изобилующее открытиями и привлекательное для исследований.
Независимо от того, ищете ли вы столик для неспешной трапезы на свежем воздухе или хотите организовать изысканный ужин для друзей и близких, ознакомьтесь сo списком интересных ресторанов Мейфэра.
Saltie Girl
Известный американский ресторан морепродуктов Saltie Girl открылся в Лондоне в ноябре прошлого года и уже стал фаворитом среди любителей морепродуктов. Расположенное на North Audley Street заведение гордится своей экологичностью, предлагая высококачественную свежую рыбу и морепродукты, включая икру разных сортов.
Выберите одну из башен морепродуктов, восхититесь, сфотографируйте и приготовьтесь разделить ее со всем столом. А затем перейдите к таким блюдам, как донская камбала с коричневым маслом, каперсами, петрушкой и лимоном, или омар с картофелем фри и чесночным маслом или насыщенным соусом карри.
Если захотите здесь пообедать, закажите комплексное меню по цене £32 на человека за два блюда или £38 за три блюда, и вы точно не уйдете отсюда голодным. Основные моменты: креветки с лангустами и соусом тартар; жареный морской черт Бриксхема с панировочными сухарями c травами; и более насыщенный шоколадный мусс, сбрызнутый оливковым маслом Бриндизи.
15 North Audley Street, Mayfair, W1K 6WZ
BiBi
BiBi – лучший ресторан Лондона, где можно поужинать за стойкой – является детищем известного шеф-повара Чета Шармы. Ресторан специализируется на приготовлении чаата и блюд на гриле, вдохновленных Индийским субконтинентом.
Запишитесь на дегустационное обеденное меню по цене £35 на персону и насладитесь ассортиментом закусок в индийском стиле; Nashpati bhel; цыпленком Лахори от Шармаджи, который подается с румали роти (лепешками), яхни пулао (тушеным мясом) и гхи даал (традиционным вегетарианским пряным супом-пюре из чечевицы на масле гхи); а также выбором между шоколадом Пондичерри и кулфи из фиговых листьев (мороженым) или паниром (домашним сыром) из буйволиного молока и фисташковым кулфи.
42 North Audley Street, Mayfair W1K 6ZP
Native at Browns
Эта маленькая жемчужина от отмеченной наградами команды Native спрятана внутри Browns. Ресторан славится лучшими сезонными продуктами и акцентирует внимание на небольших тарелках, натуральных винах и коктейлях, приготовленных из сезонных продуктов.
Здесь вы найдете самый уютный сад с непромокаемыми сиденьями и теплыми пледами для типичной лондонской непогоды. Этим летом для дегустации на террасе ресторан объединился с поместьем игристых вин Sussex Rathfinny. Вы можете записаться на полную дегустацию или выбрать что-то из меню самостоятельно: от картофельных вафель с парфе из куриной печени и клубники Сассекса до стейк тартара с компченым яичным желтком и цветком васаби.
39 Brook Street, Мayfair, W1K 4JE
RОКА Мayfair
Рестораны ROKA, расположенные по всему миру, предлагают одни из лучших современных японских блюд робатаяки за пределами Японии. Стиль приготовления пищи сосредоточен вокруг гриля Робата, который приобрел известность благодаря рыбакам, которые ловили рыбу в северных прибрежных водах Японии, делились друг с другом веслами и готовили еду на лодках, используя различные древесные угли.
В меню ROKA, предназначенном для совместного использования, есть все: от салатов и блюд темпура до морепродуктов робата, мясных и овощных грилей. Смешивайте и комбинируйте или соглашайтесь на изысканное дегустационное меню, где вы сможете отведать все любимые блюда шеф-повара.
30 North Audley Street, Mayfair, W1K 6ZF
Hélène Darroze в The Connaught
Для памятного празднования дня рождения или юбилея обязательно закажите столик в этом ресторане, отмеченном тремя мишленовскими звездами. Команда кулинаров работает с фермерами и производителями, выбирая сезонные ингредиенты, из которых Элен любит создавать безукоризненные блюда.
Каждое меню особенно тщательно разработано, время и внимание уделено каждому компоненту. Попробуйте новое меню ресторана «Вкус лета», куда входят корнуэльские крабы с розовым грейпфрутом и перцем лампонг; корнишский лобстер, приготовленный со специями тандури, морковью, цитрусовыми и кориандром; и бретонский голубь с горохом, киви и васаби. Вы можете выбрать меню из пяти или семи блюд с возможностью добавления вина или дегустации обеда в середине недели.
The Connaught, Carlos Place, Мayfair, W1K 2AL
Kai Mayfair
Вдохновленный основами китайской кухни Наньян, Kai Mayfair использует «раскрепощенный» подход: он отражает традиционные вкусы, но все же добавляет к ним индивидуальное мастерство.
Ресторан обладает звездой Мишлен с 2009 года, и это гарантирует, что еда здесь будет изысканной. Что касается меню обеда и ужина, стоит обратить внимание на десерт, который находится в начале меню. Ресторан специализируется на ингредиентах, характерных для региона Наньян, а также предлагает множество вариантов шоколада.
Для послеобеденного чая в ресторане Kai Mayfair подают угощения с китайскими мотивами – бао с хрустящей уткой; креветки на тосте; макаронс со взбитыми сливками; богатое шоколадное печенье с королевской глазурью и конфеты Mah-Jong из белого шоколада, наполненные комбинациями личи, кокоса и каламанси.
65 South Audley Street, Mayfair, W1K 2QU
Bacchanalia
Самый популярный ресторан, открывший свои двери в прошлом году, Bacchanalia – это последняя концепция владельца Annabel и председателя Caprice Holdings Ричарда Кэринга. Как и следовало ожидать, его интерьеры захватывают дух. В них есть все: от статуй Дэмиена Херста и расписанных вручную потолочных росписей до 2000-летних греческих и римских произведений искусства.
Здесь подают блюда средиземноморской кухни, доведенные до совершенства. Закажите кефтедес – фрикадельки по-гречески с томатным соусом и копченым йогуртом; креветки саганаки в густом томатном соусе, выдержанную в бочках фета и узо; тальяту из полосатой вырезки с соусом из зеленого перца, маринованным луком и хрустящим картофелем; а также знаменитый тирамису Bacchanalia, приготовленный из крема маскарпоне, кофе намелака и печенья савоярди.
Барная зона также впечатляет. Отправляйтесь сюда на аперитив перед ужином или перед сном, заказав нечто особенное из карты вин, спиртных напитков или соблазнительных коктейлей.
1 Mount Street, Mayfair, W1K 3NA
Apricity
Компания Apricity, основанная шеф-поваром Шантель Николсон, гордится своими усилиями по обеспечению устойчивого развития. Каждая часть процесса тщательно разработана и стала малоотходной операцией, от выбора поставщиков до мытья посуды. Британская продукция пользуется популярностью, в ней основное внимание уделяется сезонным ингредиентам от мелких фермеров. Есть меню на любой случай, будь то обед в будний день, дегустационное или меню a la carte.
С лаконичным декором, открытыми стенами и даже напольной плиткой бара, изготовленной из переработанных материалов более чем на 70% – интерьеры, разработанные Дэвидом Ченери, отражают его представления об устойчивом развитии.
68 Duke Street, Mayfair, W1K 6JU
Delicious Ella
Plants – это недавнее открытый ресторан Эллы и Мэтью Миллс, команды Delicious Ella. Ресторан демонстрирует овощи во всей их красе, создавая блюда, наполненные питательными веществами и вкусными ароматами.
Меню включает все от завтрака до ужина и состоит из сезонных продуктов. Наслаждайтесь хрустящей жареной бамией с острым арахисовым соусом, цедрой и молодым кресс-салатом; цветной капустой в кленовой глазури с пряным пюре из масляной фасоли и соусом песто из фундука и мяты; и веганский cacio e peppe с пармезаном из макадамии, кампотским черным перцем и фисташками.
18 Weighhouse Street, Mayfair, W1K 5AH
Hideaway
Hideaway, наконец, нашел свое место на Маунт-стрит в Мейфэр, привнеся в этот район Лондона нотку парижского винтажного стиля. Он быстро стал популярным местом для деловых людей Мейфэр, которые пожелали отправиться навстречу здоровому завтраку, или для очень занятых местных жителей, собирающихся взять еду с собой.
В этом заведении вас всегда ждет копченый лосось с амальфитанским лимоном; крок месье или мадам с черным трюфелем; и бейглы с вагю пастрами и черным перцем, домашним маринованным укропом и французской горчицей. Здесь вы также найдете специализированный кофе, премиальный чай, а также обширную карту вин и шампанского.
100 Mount-Street, Мayfair, W1K 2TG
Comptoir Café & Wine
Кафе днем, винный бар ночью, Comptoir Café & Wine – одно из наших самых любимых мест, где можно поужинать без суеты.
Отправляйтесь сюда днем с ноутбуком работать и отдыхайте во второй половине дня с выпечкой и кофе. Останьтесь до ужина, и вы увидите, как пространство превращается из оживленного французского кафе в непринужденный винный бар, где подают маленькие порции, классические французские блюда и обширный выбор из более 500 сортов вин. А если вам понравится то, что вы пили, вы можете спуститься в винный магазин и купить бутылку любимого напитка с собой.
21-22 Weighhouse Street, Mayfair, W1K 5LU
Mercato Mayfair
Mercato Mayfair – это культурный центр и крытый общественный рынок, расположенный в обновленном районе Святого Марка. После впечатляющей реставрации пространство демонстрирует потрясающие черты наследия здания, от витражей до каменных арок. Внутри этого центра вы найдете киоски независимых владельцев, продающих разнообразные готовые к употреблению блюда и основные продукты питания. В этом трехэтажном здании с продуктовыми киосками и террасой на крыше всегда можно открыть для себя что-то новое.
St. Mark’s Church, North Audley Street, Мayfair, W1K 6ZA
