В Лондоне первый весенний месяц объявлен Месяцем женской истории, а 8 Марта традиционно считается Международным женским днем. Да к тому же приближается и День матери, который в этом году мы будем праздновать 10 марта. Так что у вас есть множество поводов приобщиться к вдохновляющим мероприятиям, посетить интересные места или по-другому выразить благодарность женщинам – знакомым и незнакомым. Наши подсказки вам в помощь.
Великолепные суши от самого Суши Мастера
В Лондоне может быть большой выбор вкусных суши, но суши-мастером, для достижения которого может потребоваться до десяти лет, является только одна женщина: Михо Сато. Михо теперь возглавляет изготовление суши в ресторане The Aubrey отеля Mandarin Oriental в Гайд-парке. Ее еда – это традиционные суши Эдомаэ, приготовленные с высочайшим качеством, что демонстрирует ее глубокую признательность и почтение к японской кухне.
The Aubrey, 66 Knightsbridge, London, SW1X 7LA
Поддержите женский бизнес на Battersea Power Station
The Prince’s Trust в партнерстве с TikTok проведет специальную ярмарку на электростанции Баттерси, чтобы продемонстрировать изделия предприятий, принадлежащих женщинам. Мероприятие поможет повысить осведомленность о расширении прав и возможностей молодых женщин. На ярмарке можно купить много интересных вещиц: от свечей до канцелярских товаров, ювелирные изделия, одежду и многое другое.
9 марта 11:00 – 20:00
Level 1, Turbine Hall A, Battersea Power Station, Nine Elms, SW11 8DD
Потрясающая женская французская кухня
Шеф-повар ресторана CORD by Le Cordon Bleu London Жюстин Борде играет важную роль в разработке меню и приготовлении исключительных блюд. До прихода в CORD Жюстин занимала должность исполнительного шеф-повара в ресторане Le Sylvestre (Франция). И в течение первых двух месяцев на своем посту помогла ресторану получить первую звезду Мишлен. К Международному женскому дню она примет в ресторане группу из пяти женщин-поваров, в том числе шеф-повара Эмили Ру, директора ресторана Caractère, и женщину-сомелье, чтобы приготовить великолепный обед из пяти блюд. Думаем, что эти женщины способны приготовить нечто особенное!
8 марта
CORD от Le Cordon Bleu, 85 Fleet St, London EC4Y 1AE
Лондонская группа ресторанов, основанная филиппинскими женщинами
Флоренс Мэй Магланок в 2018 году стала соучредителем Maginhawa Group. Сейчас ее компания стоит за многими ресторанами филиппинской кухни и Юго-Восточной Азии в Лондоне, включая Bintang, Panadera Bakery, Ramo Ramen, Guanabana и MoiMoi Island. А новый ресторан Donia, смешав филиппинские гастрономические традиции с инновационными британскими технологиями и отборными местными ингредиентами, еще больше разнообразил лондонскую кулинарную сцену.
Donia, Top Floor, Kingly Ct, Carnaby St, Carnaby, W1B 5PW
Индивидуальный пошив одежды для женщин от женщин
Открывшись в 2019 году, The Deck стал первым ателье на легендарной Сэвил-Роу, предназначенным исключительно для женщин, и обзавелся собственным магазином. Сэвил-Роу издавна превратилась в синоним мужской портновской традиции: появление женского ателье произошло спустя почти два столетия после того, как этот адрес завоевал репутацию места, куда стремятся за изделиями высочайшего пошива на заказ. Основанное Дейзи Нэтчбулл, ателье специализируется на создании традиционной одежды для современных женщин, начиная от изысканных костюмов и заканчивая свадебными нарядами.
The Deck London, 32 Savile Row, W1S 3PT
