Считается, что Белгравия – не самый очевидный район для гастрономических открытий. Но тихие улицы, элегантные фасады и отсутствие суеты обманчивы: на самом деле здесь скрываются одни из самых амбициозных ресторанов столицы. Мы отобрали 10 лучших – с авторской кухней, уважением к продукту и изысканным стилем, которым славится этот район SW1.
Brooklands by Claude Bosi

Панорамы с крыши Peninsula London здесь не менее эффектны, чем меню Клода Боси. Французская техника сочетается с британскими продуктами: дьявольски вкусные улитки из Дорсета, икра с утиным желе и фирменное меню из трех блюд Concorde, созданное для тех, кто спешит, но не готов жертвовать качеством. Архитектура вдохновлена автодромом Brooklands – и это только добавляет шика.
The Peninsula, 1 Grosvenor Place, Belgravia, London SW1X 7HJ
brooklands.com
Muse by Tom Aikens

Один из самых личных гастрономических опытов в Лондоне. Muse – это кулинарные воспоминания Тома Айкенса, поданные в виде тонко выстроенного tasting menu. Здесь говорят не блюда, а истории, будь то лобстер с крыжовником или ягнёнок с Пиренеев. Интерьер камерный, формат – только сеты, атмосфера – почти домашняя. Айкенс здесь не просто шеф, а рассказчик.
38 Groom Place, Belgravia, London SW1X 7BA
musebytomaikens.co.uk
Cornus

Проект от тандема Medlar и бывшего шефа Angler Гэри Фолкса. Cornus – это эстетика в деталях: от белоснежных скатертей до блюд, в которых главный герой – продукт. Рекомендуем начать с роскошной пасты с лобстером и икрой, продолжить курицей с лангустинами и завершить ностальгическим рисовым пудингом с вишней. Все это – под рояль и современное искусство.
27 (или 27C) Eccleston Place, Eccleston Yards, Belgravia, London SW1W 9NF
cornus.com
SACHI

Японский ресторан в историческом здании Pantechnicon, сочетающий эстетику, сезонность и уважение к традиции. Сашими здесь нарезано с ювелирной точностью, а горячие блюда несут отпечаток северной Японии. В подвале спрятан бар LUUM, а на первом этаже – провансальское кафе Amélie, если захочется сменить тональность вечера.
Pantechnicon, 19 Motcomb Street, Belgravia, London SW1X 8LB
pantechnicon.com
Wild by Tart

Зелень, дневной свет, промышленная эстетика и фермерская кухня – бывшая электростанция превратилась в гастрономический комплекс с магазином, студией и рестораном. В меню – сезонные блюда с продуктами с ферм владельцев. Средиземноморские и ближневосточные акценты, уют и открытость кухни – вот за что сюда идут. Попробуйте рагу из ягнёнка с ратте.
3–4 Eccleston Yards, Belgravia, London SW1W 9AZ
wildbytart.com
Canton Blue

Яркая подача кантонской классики в интерьерах уровня luxury hotel. В ресторане при The Peninsula готовит шеф Дикки То – от сочного char siu до изысканных пельменей xiao long bao и легендарной утки в нескольких вариациях. Соседний чайный лаунж стоит отдельного визита, особенно если вы настроены продлить вечер без излишнего официоза.
1st Floor, The Peninsula, 1 Grosvenor Place, Belgravia, London SW1X 7HJ
cantonblue.com
La Poule au Pot

Франция без самолёта: с 1962 года La Poule au Pot остаётся романтичной гастро-иконой Белгравии. Винтажный декор, свечи, французские ароматы – от традиционного кассуле до лёгких овощных блюд. Атмосфера притягивает тех, кто ценит стабильность и душевность. Летом особенно хороша терраса с бокалом кьянти и ощущением, что вы в Провансе.
231 Ebury Street, Belgravia, London SW1W 8UT
lapouleaupot.com
Boisdale of Belgravia

Тартановый шик, джаз и шотландская кухня в самом сердце Лондона. Haggis, гребешки с Уиста, копчёный лосось с Гебридских островов – Boisdale звучит, как музыкальный аккорд. Здесь подают отличный виски, есть сигарная терраса и сцена с живыми выступлениями. Подходит для вечеров, когда хочется выйти за рамки обычного fine dining.
10 Eccleston Street, Belgravia, London SW1W 9LT
boisdalebelgravia.com
Amélie

Amélie – это провансальский акцент в аристократичной Белгравии. Кухня лёгкая, но точная: красный луциан с томатами, крабовые тосты с икрой, нежнейшие тарталетки и десерты с сезонными фруктами. На мансарде – уютные столики, летом открывается терраса. Здесь царит очарование Юга Франции, без стилизации, с французской уверенностью в простоте и деталях.
Ground & 1st Floor, Pantechnicon, 19 Motcomb Street, Belgravia, London SW1X 8LB
pantechnicon.com
The Prince Arthur

Баскская гастрономия в стенах старого паба? Почему бы и нет. Prince Arthur удивляет сочетанием некоторой небрежности пабов и деликатесной подачи: яйца по-дьявольски с осетровой икрой, каробинеро, турбо на гриле. Шеф Адам Иглесиас, воспитанник Brat и Alameda, подаёт морепродукты с огнём и солью Атлантики. Публика – модная, но не громкая.
11 Pimlico Road, Belgravia, London SW1W 8NA
princearthurbelgravia.com