Когда от обеда остались одни воспоминания, а до ужина еще далеко, хочется чего-нибудь вкусненького. И в это время самое то устроить чаепитие с сэндвичами, сконами и прочими изысками. А заодно подвести итоги дня, который близится к завершению, и похвалить себя за продуктивность. Ну, или просто за чашкой чаю встретиться с друзьями.
Afternoon Tea Week, которая в этом году проходит с 10 по 17 августа, тесно связана с одной из британских традиций и вносит в эти жаркие дни чуточку элегантности. Так что на протяжении недели сделайте чаепитие неотъемлемой частью своего распорядка. А если захотите организовать чайный прием, то наша подборка ресторанов к вашим услугам.
***
The Dorchester, ресторан The Promenade:
чай с фантазийными пирожными
Ресторан The Promenade – одно из тех лондонских заведений, где время останавливается. Здесь всегда можно расслабиться в окружении истории и, забыв об ежедневной суете, дедлайнах, спокойно выпить чашку чаю.
Но The Dorchester был бы не The Dorchester, если бы не предложил вам что-то особенное. Интрига заключается не только в новом видении традиционной церемонии, но и в обновлённом сладком сопровождении изысканных авторских десертов и роскошных композиций из живых цветов. Хотите попробовать на вкус разнообразие и оригинальность? Обязательно загляните. Даже классические пирожные из заварного теста получают здесь особое про
***
Fortnum and Mason:
покупки, подарки… чаепитие
Традиционное, английское, вселяющее уверенность в то, что всё идёт как надо.
Универмаг Fortnum and Mason, основанный в 1707 году, сделал имя на продаже редких чаёв, а его чайный салон стал культовым местом. Послеобеденное чаепитие – мероприятие, достойное королевы. И действительно, дом является поставщиком продуктов и чая к королевскому двору.
Церемония сопровождается блинами с лососёвой начинкой, сэндвичами с курицей, ростбифом и, конечно, ягодными джемами, шоколадными, овсяными, пряными деликатесами. А чай здесь умеют готовить идеально.
***
Cafe Royal:
чай и десерты с ванильным, розовым, фиалковым шлейфом
В 2017-м на вручении премий Afternoon Tea Awards отель Cafe Royal получил престижную награду «Лучшее традиционное чаепитие».
Когда-то завсегдатаем этого места был эстет, модник, знаменитый английский писатель Оскар Уайльд, позже в Cafe Royal любила проводить послеобеденное время принцесса Диана. Сегодня к чаю здесь подают не просто десерты, а сладкие творения.
Традиционный ритуал проходит в потрясающе уютной исторической обстановке. А если после вкуснейшего бисквита «Виктория» или лимонного крема возникнет желание прогуляться, совсем рядом – Вестминстер и Букингемский дворец, Гайд-парк и Риджентс-парк, Ковент-Гарден и Королевская опера.
***
Claridges:
чаепитие в ауре изысканности, элегантности, люкса
Этот отель расположен в самом сердце Мейфэра, на пересечении Брук-стрит и Дэвис-стрит, в окружении модных бутиков Burberry, Chanel, Dior. Здесь гордятся не только роскошным 5-звёздочным сервисом и стильным дизайном, но и afternoon tea, чаи для которого специально отбираются и подаются в сопровождении чисто британских деликатесов и исключительно свежей выпечки с начинками из сезонных фруктов и ягод. Кстати, здесь в меню есть детские блюда, которые понравятся маленьким гостям, а взрослые могут выпить фужер Laurent-Perrier Brut или Rosé.
***
Ritz London:
неповторимый 5 o’clock
Ritz London – последний пятизвёздочный отель в нашем топ-5, но не последний в списке наших рекомендаций для посещения. Традиционная английская чайная церемония в Ritz, отмеченном звездой гида Мишлен, достойна специального посещения и запоминается надолго: статуи, золочёные зеркала зала Palm Court, вокруг цветы, звучит живая музыка. Традиционные сэндвичи, сконы, авторские мини-тортики, свежие джемы подают вежливые официанты.
Кстати, платье миди для дам, костюм и галстук для кавалеров – обязательное условие.
