Курорт The Oberoi Beach Resort, Al Zorah, признанный одним из самых богатых в своем биоразнообразии курортов на территории ОАЭ, отмечает пятилетие со дня открытия завершением реновации ресторана Aquario.
Курорт The Oberoi Beach Resort, Al Zorah отличает не только удачное расположение – всего в 25 минутах от международного аэропорта Дубая, но и большой выбор ресторанов и баров, просторные номера и, конечно, утонченный дизайн интерьеров от итальянского архитектора и дизайнера Пьеро Лиссони.
Знатоков ОАЭ удивит обилие растительности: площадь мангровых зарослей составляет здесь один миллион квадратных метров, однако, это не исключает наличие песчаного пляжа и лагун. В окрестностях курорта обитают более ста видов птиц, включая розовых фламинго, заповедные рыбы, а также кораллы.
По соседству с курортом находится гольф-поле на 18 лунок, куда можно отправиться всей семьей или же вдвоем, оставив детей на попечение няни. Для любителей столь популярного нынче настольного тенниса работает теннисный павильон.
Современный и в меру минималистичный дизайн интерьеров курорта The Oberoi Beach Resort, Al Zorah создан итальянским дизайнером Пьеро Лиссони. Жилая часть отеля состоит из нескольких зданий, соединенных между собой проходами-подиумами с хорошо продуманным естественным освещением. Внутренний дворик, где расположен главный ресторан и другие зоны отдыха, декорирован неглубокими бассейнами.
Внешняя облицовка здания деревянными панелями при свете солнечных лучей и простые линии, образованные проекцией от отражения фасадов, создают невероятную игру теней и света в течение суток. В дизайне превалируют бежевые и пастельные тона, которые гармонично сочетаются с панорамным видом на Персидский Залив и бесконечными белыми песчаными пляжами курорта.
Гости курорта могут выбрать вид, который им хотелось бы наблюдать из своего окна – мангровые заросли, сад или водные просторы. Все детали интерьеров были продуманы до мелочей, чтобы доставить максимальное эстетическое удовольствие гостям курорта.
56 просторных номеров, а также 33 люкса и отдельно стоящих вилл c двумя и тремя спальнями дарят гостям уют и комфорт, доставляют эстетическое удовольствие и заставляют продлить свой отдых еще на пару дней. Круглосуточно гости могут пользоваться услугами дворецкого. Все жилые пространства курорта отличает обилие естественного освещения и чувство современной сдержанной роскоши.
Прекрасным дополнением становится вид на воды Персидского залива и свой собственный частный сад. В интерьерах преобладают белый, бирюзовый, зеленый, голубой и красный цвета. Узорчатая плитка в комнатах и обеденной зоне придает особый шарм и оживляет интерьер. Постояльцы вилл могут устраивать у себя на террасе барбекю и наслаждаться пением птиц и шумом прибоя.
В канун пятилетнего юбилея курорта после реновации открылся ресторан Aquario, предлагающий гостям блюда из морепродуктов. Вход в ресторан напоминает вход в хрустальный замок. Деревянный резной потолок – истинный образчик исламской машрабии – и ковры ручной работы помогают создать уютную домашнюю атмосферу.
Новый дизайн бара отличает современный и утонченный дизайн, много пространства, что позволит гостям насладиться живописным видом на пляж в комфортной обстановке неброской роскоши. В ресторане Aquario днем царит расслабленная атмосфера, а ночью он оживает: местные диджеи и певцы выступают на фоне, казалось бы, плавающих солнечных фонарей и Аравийского моря.
Шеф-повар ресторана Aquario Уильям Чаабан на протяжении девяти лет шеф работал на кухнях выдающихся ресторанов Франции, а затем присоединился к команде известного швейцарского отеля La Reserve в Женеве. Позже он решил получить новый опыт в индустрии гостеприимства в ОАЭ, стране с таким разнообразием людей со всех уголков планеты и высокими стандартами.
Уильям Чаабан отмечает, что кухня – это целая философия, которой нужно следовать с дисциплиной и настойчивостью. Сам он отдает предпочтение простым блюдам, которые создает в новом прочтении, основываясь, тем не менее, на традиционных рецептах. При приготовлении блюд шеф уделяет большое внимание продуктам: он стремится использовать только ингредиенты из экологически чистых источников во всех случаях, когда это возможно.
С момента открытия в 2017 году отель The Oberoi Beach Resort, Al Zorah продолжает реализовывать инициативы, направленные на снижение вредного воздействия на окружающую среду в соответствии с концепцией устойчивого развития группы отелей The Oberoi Group и компании Al Zorah Development, обеспечивая, таким образом, незабываемый отдых среди природной красоты заповедника Al Zorah.
Курорт активно ищет партнеров и поставщиков экологически чистых продуктов, которые также руководствуются принципами устойчивого развития. Подобный подход характерен и для ресторана Aquario.
Главный принцип группы отелей Oberoi Hotels & Resorts – «гость превыше всего». Этой философией пропитано отношение сотрудников к работе – она считывается в их искренней заботе о госте, в умении предугадать его любое желание. Безусловно, отели группы славятся исключительным уровнем сервиса, обволакивающим комфортом, интересными архитектурой зданий и изысканными интерьерами, однако, главной темой этой симфонии роскоши является тепло человеческих взаимоотношений, которое непрестанно передается от членов нашей команды нашим гостям.
