RUTÁGE MAGAZINE

Выбор: Рестораны

00000025e-Galvin

Galvin La Chapelle

La Chapelle – третье заведение, открытое знаменитыми в ресторанном мире братьями Крисом и Джеффом Галвин. Французская кухня от шеф-поваров не раз удостаивалась престижных наград, в том числе и мишленовской звезды в 2011 году – спустя всего год после открытия ресторана. Помимо изысканного ужина сюда можно прийти и на ланч, который в La Chapelle предлагают по фиксированной цене. Заведение гордится не только своим меню, но и первоклассным обслуживанием, за которое отвечает Алессандро Пиомбино и его команда. Кроме того, посетители смогут насладиться готическим интерьером со сводчатым потолком высотой в тридцать метров – ресторан располагается в здании бывшей церковной школы.

35 Spital Square
London E1 6DY
Tel. +44 (0)20 7299 0400
www.galvinrestaurants.com/section/61/1/galvin-la-chapelle

Kaspar's

Kaspars

Рыбный ресторан Kaspars в отеле Savoy может похвастаться одним из самых завораживающих видов Лондона. Любоваться Темзой и ее огнями гости смогут, наслаждаясь различными видами рыбы или устрицами и коктейлем в баре, расположенном здесь же. Интерьер заведения оформлен в стиле ар деко 1920-х и 1930-х годов. Кроме того, у ресторана есть интересная традиция – каждой компании числом в тринадцать человек персонал предлагает четырнадцатого гостя – кота Каспара, который, согласно суеверию, поможет посетителям избежать неприятностей после ужина. Кот не причинит посетителям никаких хлопот, так как представляет собой скульптуру, также выполненную в стиле ар деко.

The Savoy Strand
London WC2R 0EU
Tel: +44 (0) 20 7420 2111
http://www.kaspars.co.uk/

CON_HeleneDarroze_Dining_5(2)

Helene Darroze at the Connaught

Ресторан-обладатель двух мишленовских звезд расположен в отеле Connaught в районе Мэйфейр. Елена Дарроз внимательно относится к выбору продуктов и ингредиентов будущих блюд, чтобы гости заведения могли по достоинству оценить рецепты французской кухни. В ресторанном бизнесе представлять этого французского шеф-повара нет нужды – ее заведения пользуются успехом не только в Лондоне, но и в Париже и Москве. В Великобритании Елена Дарроз стала первой женщиной, удостоенной двух звезд Мишлен.

Carlos Place, Mayfair
London W1K 2AL 
Tel. +44 (0)20 7499 7070
the-connaught.co.uk/mayfair-restaurants/helene-darroze/

Restaurant-London-a3

Rules

Ресторан Rules в Ковент-Гарден был открыт Томасом Рулом в 1798 году и является старейшим рестораном в Лондоне. За долгую историю заведения здесь успели побывать Чарльз Диккенс, Уильям Теккерей, Бастер Китон, Чарли Чаплин и многие другие знаменитости, что сделало Rules одним из знаковых мест британской столицы. Неудивительно, что в заведении с такой историей серьезно относятся к традициям – меню в ресторане классическое английское, с акцентом на дичи, пирогах и пудингах.

35 Maiden Lane
London WC2E 7LB
Tel. +44 (0)20 7836 5314
www.rules.co.uk/

Bibendum-interior3

Bibendum

Ресторан Bibendum назван в честь символа французского производителя шин «Мишлен» месье Бибендума, чье имя, в свою очередь, переводится как «Пора выпить». В заведении большой выбор морепродуктов и вин, также здесь есть и устричный бар. С недавнего времени в Bibendum новый шеф Питер Робинсон, который 1 апреля представил посетителям свое меню. Ресторан уже становился обладателем престижных наград, поэтому обновленное меню вызывает особый интерес среди знатоков лондонской гастрономической карты.

81 Fulham Road
London SW3 6RD
Tel: +44 (0)020 7581 5817
www.bibendum.co.uk

Koffmanns

Koffmann's

Известный шеф-повар Пьер Коффман в центре Лондона воссоздал атмосферу юго-запада Франции – во всяком случае, гастрономическую. Ресторан позиционирует себя как «неформальное заведение с серьезной едой». Сюда можно зайти как после работы, так и до, на завтрак – французские багеты, десерты, а также разные виды омлета подаются с 7 до 10.30 утра. Вечером фирменное блюдо от шефа можно дополнить изысканным французским вином. Процесс приготовления гости могут наблюдать воочию – повара работают на открытой кухне прямо в зале.

Wilton Place, Knightsbridge
London SW1X 7RL
Tel. +44 (0)20 7107 8844
www.the-berkeley.co.uk/knightsbridge-restaurants/koffmanns/

0