Что будут есть гости на гала-ужине Русского бала

Как мы уже сообщали на своей странице в Facebook, недавно прошла дегустация блюд, которые будут подаваться гостям на гала-ужине Русского бала. Участники дегустации отобрали лучшие, на их взгляд, позиции, предложенные шеф-поваром.

Первое блюдо

Тарт с сыром таледжио и карамелизированным луком-шалотом, пеперонатой и салатом

Горячие блюда

Утиное конфи с галетками из картофеля и тимьяна, капустой с тмином, морковью и с бургундским соусом

Опция для вегетарианцев

Меланзана алла пармиджано с ньокки из семолины, моцареллой буффало и базиликовым маслом

Десерт

Торт Pina colada с мятным муссом, ананасом и пенкой Malibu

Птифур

Канапе

Фуагра с ревенем и кервелем на тосте

Блинчики с бараниной, мятой, горошком и перченым желе

Печенье с томатным тапенадом, спаржей, плавленым сыром и розовым перцем

Тарталетки со шпинатом, перепелиным яйцом-пашот под голландским соусом с жареным пореем.

Русский бал, как это обычно бывает, должен стать одним из ведущих светских событий года. На этот раз в нём примут участие 40 дебютанток, которые уже выбраны и обучены на курсах подготовки под руководством Леонида Плетнёва.

Мероприятие, знаковое для культурной жизни Лондона, пройдёт в Большом зале отеля Grosvenor House, и это далеко не случайно. Большой зал является одним из самых просторных и роскошных во всей Европе. Он вмещает до 2 тысяч гостей. С начала тридцатых годов прошлого века здесь проводятся Королевские Каледонские балы, на которых неоднократно присутствовала сама королева. Здесь же организуются многие гламурные светские мероприятия. Отель по праву считается одним из лучших в Англии. Великолепное убранство номеров и залов в стиле арт-деко как нельзя лучше дополнит атмосферу изысканного Русского бала.

Получить дополнительную информацию и купить билеты на Русский бал можно ЗДЕСЬ

Читайте также:

Русский бал

Русский бал представляет: Саян Исин

Русский бал представляет: Айгуль Шамшиденова

Бленд семейства Кавалли

Выставка-сенсация «Океанские лайнеры: скорость и стиль»