Голливудский Коктейль

Кино, несомненно, влияет на многие сферы нашей жизни. Полюбившиеся зрителям фильмы задают тенденции в музыке, моде, стиле, а также… любимых напитках. Ведь иногда то, что находится в нашем бокале, создаёт имидж намного сильнее, чем любые другие атрибуты.

French 75 („Casablanca”) / Французский 75 («Касабланка»)

Классический коктейль на основе шампанского, который стал особо популярным после выхода на экраны фильма «Касабланка». Название коктейля происходит от 75- милиметрового M1897, который считается основным оружием французской артиллерии времен Первой мировой войны. В одной из сцен герои фильма Рик и Ильза заказывают «Французский 75» в одном из баров бурлящей ночной жизни города.

CasablancaДжин – 40 мл
Шампанское – 120 мл
Сока лайма – 20 мл
Сахарный песок – 1 ч.л.
Украсить лимонной цедрой

Cosmopolitan („Sex & The City”) / Космополитен («Секс в большом городе»)

Четыре успешные и независимые женщины покоряют Нью-Йорк, город больших возможностей. Город, где сбываются мечты. Коктейль «Космополитен» стал одним из символов их дружбы, ведь именно за бокалом этого игривого напитка раскрывались все самые сокровенные секреты и тайны женского мира большого города.

Водка Цитрон – 40 млSex and the City
Куантро – 15 мл
Клюквенный сок – 30 мл
Лайм – 1/2 шт.
Лёд в кубиках

Vesper (“Casino Royal”) / Веспер («Казино Рояль»)

Джеймс Бонд, герой Дэниела Крейга, по праву считается эталоном мужественности, элегантности и покорителем женских сердец. В кинофильме «Казино «Рояль» Агент 007 называет один из своих любимых коктейлей, состоящий из джина, водки и вермута, именем своей любовной пассии – Веспер Линд, которую сыграла непревзойдённая Ева Грин.

Casino RoyaleДжин – 45 мл
Водка – 15 мл
Сухой вермут – 5 мл
Белый вермут – 2,5 мл
Лимон – 15 г
Лёд в кубиках – 200 г

Mint Julep („The Great Gatsby”) / Мятный джулеп («Великий Гэтсби»)

«Открой бутылку, Том… я тебе приготовлю мятный коктейль. Тогда ты не будешь чувствовать себя таким дураком… Вот, я уже взяла мяту». После этих слов начался конфликт, который впоследствии привёл к фатальным событиям. Но тем не менее, эта сцена является необычайно красивой, изысканной и роскошной, как и жизнь героев произведения Скотта Фицджеральда.

GatsbyБурбон – 50 мл
Вода без газа – 10 мл
Мята – 3 г
Сахарная пудра – 10 г
Лёд дроблёный – 200 г

Screwdriver („Jackie Brown”) / Отвёртка («Джеки Браун»)

В криминальной драме «Джеки Браун» Квентина Тарантино торговец оружием Орделл Робби отдаёт предпочтение коктейлю «Отвёртка», который он заказывает на протяжении фильма несколько раз. Коктейль состоит всего из нескольких ингредиентов, тем самым ещё раз доказывая нам, что всё гениальное – просто!

Jackie BrownВодка – 50 мл
Апельсиновый сок – 100 мл
Апельсин – 30 г
Лёд в кубиках – 150 г

Appletini (“The Social Network”) / Яблочный мартини («Социальная сеть»)

В фильме «Социальная сеть» в ресторане во время встречи с Шоном Паркером все пьют яблочный мартини. Этот момент оказался ключевым в жизни молодого, но амбициозного Марка Цукерберга, и этот лёгкий, приятный коктейль только подсластил ощущения приближающего успеха.

Social Network

Водка – 40 мл
Яблочный ликёр или яблочный шнапс – 15 мл
Ликёр Куантро – 15 мл
Яблоко зелёное – 20 г
Лёд в кубиках – 200 г

Zombie (“Breakfast at Tiffany’s”) / Зомби («Завтрак у Тиффани»)

Коктейль «Зомби» был изобретён в 30-х годах ХХ века на пляжах Сан-Франциско, и он неоднократно упоминается в произведении Трумена Капоте «Завтрак у Тиффани». В те времена «Зомби» считался одним из самых популярных напитков в Голливуде, и именно его выбирала героиня книги и фильма – Холли Голайтли.

Белый ром – 20 млBreakfast at Tiffany
Тёмный ром – 20 м
Золотой ром – 20 мл
Вишневый ликёр – 15 мл
Абрикосовый ликёр – 15 мл
Гренадин – 5 мл
Ананасовый сок – 30 мл
Апельсиновый сок – 30 мл
Апельсин – 20 г
Коктейльная вишня красная – 5 г
Лёд в кубиках – 200 г
Лёд дроблёный – 250 г

Bloody Mary (“The girl can’t help it”) / Кровавая Мэри («Эта девушка не может иначе»)

«Кровавая Мэри» – выбор Тома Миллера, пресс-агента начинающей, но не особо талантливой певицы. Сегодня существует множество вариантов приготовления этого напитка, но состав водки и томатного сока уже на протяжении многих лет считается классическим.

The Girl Can't Help ItВодка – 50 мл
Томатный сок – 100 мл
Лимон – 30 г
Сельдерей – 80 г
Табаско соус красный – 3 мл
Ворчестер соус – 3 мл
Сельдереевая соль – 1 г
Перец чёрный молотый – 1 г
Лёд в кубиках – 300 г

Текст: Екатерина Макогон