Атмосфера отпуска в ресторане Bucket

В западной части Лондона открылся новый ресторан Bucket, который может похвастать уютной обстановкой, первоклассным обслуживанием и великолепными блюдами из свежих морепродуктов. Здесь понравится любому гурману: в ресторане можно полакомиться дарами моря и насладиться превосходными напитками из широкой барной карты.

Ресторан вмещает до 78 человек. Название Bucket переводится как «ведро», и оно выбрано неслучайно: блюда здесь подаются в стилизованных ведёрках, и это означает, что порции большие. Идея открыть столь оригинальное место возникла у супругов Адама и Джорджи Годик Хейвордов под впечатлением от посещения пляжного ресторана Laid Back Beachside.

Попадая в Bucket, вы словно оказываетесь в одном из ресторанчиков на берегу моря. Здесь можно забыть о будничных заботах и почувствовать себя в долгожданном отпуске. Оригинальное оформление интерьера, просторный зал, открытая кухня, отдельная барная стойка с местами для дегустации закусок из морепродуктов – отсюда просто не хочется уходить.

Меню ресторана

Меню было разработано специально, и оно полностью отражает собственный взгляд супругов на классические блюда из морепродуктов. Большое внимание уделяется сезонности: в зависимости от времени года в меню появляются новые блюда из продуктов, соответствующих тому или иному сезону. Всё это для того, чтобы предлагать гостям только самую свежую и вкусную еду.

Меню в ресторане называется Bucket List (на всякий случай, эта игра слов означает «Список истинных желаний») и предлагает целый ряд вёдерок, в которых сервируются креветки, фриттомисто, артишоки, фенхель, нежная темпура. Здесь можно заказать букет из мидий с классическими соусами на выбор: белое вино, чеснок и зелень, чили или кокосовый орех. К омарам можно выбрать панчетту или чоризо, томатный соус или бренди. А если не хотите ведро морепродуктов, выбирайте жареную рыбу, цыплёнка или сочный стейк, которые подаются в деревенском стиле на деревянных досках. Помимо этого, здесь можно заказать и традиционные блюда вроде тартара, тунца с гарниром из редиса. Для завтрака и перекуса в ресторане всегда огромный выбор сэндвичей с рыбными палочками, восхитительные тосты с креветками и омарами, прекрасные домашние десерты – пироги и торты со свежими экзотическим фруктами, розовым перцем и кокосовым сорбетом.

Всё это разнообразие сопровождается качественными и вкусными домашними винами по демократичной цене, а также популярными винами из прибрежных стран, которые станут отличным дополнением к блюдам из рыбы и морепродуктов.

«Наше новое место должно ассоциироваться с превосходным качеством морепродуктов и простотой подачи. У нас нет излишних церемоний, только вкусная еда и приятная атмосфера», ‒ так считают сами владельцы.

Посетите Bucket и убедитесь сами: здесь настолько уютно, что хочется оставаться в ресторане как можно дольше и попробовать все блюда из обширного меню. Ресторан открыт на обед и ужин семь дней в неделю и ждёт гостей с 12.00 до 23.30 (до 22.30 по воскресеньям). Здесь можно даже заказать еду с собой.

107 Westbourne Grove, Notting Hill, London W2 4UW

www.bucketrestaurant.com

Georgie and Adam

Buckets 2

interior 5Bucket